Flan Au Café 80Kc
Flan au café 80kc
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) 80kc:
- 2 cuillères à café de café soluble
- 150 g de sucre semoule
- 4 œufs
- 75 cl de lait
Préparation :
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le café soluble.
Ajouter le sucre et le laisser fondre en remuant.
Dans un saladier, battre les œufs et y incorporer le lait
chaud en continuant de bien mélanger.
Préparer un bain-marie.
Verser la crème ainsi obtenue dans des ramequins allant au
four et faire cuire le tout à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min.
Bien laisser refroidir dans le bain-marie puis réserver au
réfrigérateur.
Servir et déguster très frais.