*L*P*G* LiPiDe PrOtIdE GlUcIdE

 

Il existe différentes catégories d'aliments :

 

 

-les glucides

 

( légume et fruits crus/cuit, féculent, céréale pomme de terre, pain, lentille, ) qui contiennent les sucres lent et aussi les sucre rapide, des minéraux et du magnésium.  

 

-les protéines

 

(œuf viande poisson lait yaourt, fromage blanc etc. ) qui contiennent le fer , le calcium le phosphore.

 

- les lipides

 

 On les trouvent dans le beurre le fromage l'huile la margarine, dans les oléagineux (noix,  noisettes,  amandes, avocats) apporte de l'énergie

 

les lipides végétaux font baisser le taux de cholestérol et les lipides animaux le font augmenter.

 

 

 



30/12/2008
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