Les Sushis
Le sushi est comme tous les produits de la mer, un excellent nutriment !
Pauvre en graisse, il apporte des protéines, des fibres, des glucides, omega3. L'omega3 est bon pour la condition physique et mentale et protège contre les maladies cardio-vasculaires.
Composé de riz et de poisson crus, le sushi est très peu calorique (entre 40 et 60 kc, ca dépend du poisson) et très varié.
Il peut être assaisonné avec du wazabi ou du gingembre qui sont tous les deux des épices aux qualités antibactérienne. Le gingembre facilite également la digestion et aide au bon fonctionnement du transit.
Les fruits de mer et le poisson en général sont très bon pour la santé, c'est bien de penser a les utiliser en remplacement de la viande, c'est déjà plus économique et nettement moins calorique !